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Un laser in grado di rilevare in pochi secondi la presenza di sostanze tossiche nei cibi direttamente sui banconi di mercati e supermercati, a causa di una cattiva conservazione, ad esempio l’istamina nel pesce, o per l’aggiunta di composti chimici, come ad esempio l’adulterazione del latte in polvere con composti…
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È uscita la terza edizione della pubblicazione «Alimenti: temporale in arrivo? Ricette collaudate per la comunicazione del rischio», un’iniziativa congiunta EFSA–Stati membri, disponibile sul sito internet dell'EFSA. L’edizione aggiornata contiene nuovi studi di casi sulla caffeina e sull’acrilammide negli alimenti, una nuova panoramica sulla comunicazione delle incertezze in ambito scientifico…
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Il Ministero delle Politiche agricole ha definito le misure per l'obbligo dell'etichettatura del riso e per la valorizzazione delle produzioni italiane ed europee.
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Si è finalmente concluso il negoziato relativo all'apertura del mercato cinese agli agrumi italiani, saranno quindi avviate le prime spedizioni già a partire dalla prossima campagna commerciale.
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Nel predisporre l’etichetta del proprio vino si è tentati dal realizzare un unico modello, da riproporre tradotto e adeguato ai requisiti normativi specifici del paese di destinazione dall’importatore, nei vari paesi in cui si esporta il prodotto.
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Sabato 22 aprile 2017 si è tenuto un incontro pubblico presso la cooperativa Latterie Vicentine con sede a Bressanvido, in provincia di Vicenza, assieme al ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, On. Martina.
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La Giunta Regionale, con deliberazione n. 435 del 6 aprile 2017, ha disposto l’apertura dei termini di presentazione delle domande di aiuto per il tipo d'intervento 11.1.1 - Pagamenti per la conversione all'agricoltura biologica.
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Ne avevamo già parlato qui, ritorniamo oggi sull’argomento bitcoin e blockchain con una novità che riguarda il mondo vitivinicolo.
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Con un pò di mesi di ritardo causato dal riassetto del sito, siamo orgogliosi di informarvi finalmente che il 16 gennaio scorso è stata siglata una convenzione tra A.Ve.Pro.Bi. (Associazione Veneta dei Produttori Biologici e Biodinamici) ed AgriLegal Bioconsulting.
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L’ Istituto Nazionale per l'Assicurazione contro gli Infortuni sul Lavoro e le malattie professionali (I.NA.I.L.) con il Bando Isi agricoltura 2016 investe in progetti per l’evoluzione delle condizioni di salute e di sicurezza nei luoghi di lavoro.Il miglioramento delle condizioni di sicurezza nelle aziende agricole si traduce, per l’Inail, nell’impiego…
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Il tempo passa veloce ed eccoci già a febbraio! In allegato troverete come sempre il calendario delle semine da scaricare. Buon lavoro!
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Il 19 gennaio scorso è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale n. 15 il decreto "Indicazione dell'origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattieri caseari, in attuazione del regolamento (UE) n. 1169/2011". Il provvedimento, che riguarda l'indicazione di origine del latte o del latte usato come…
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Buon anno!! Ritorniamo con il nostro consueto appuntamento proponendovi in allegato il calendario delle semine di gennaio 2017, buona lettura!
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Il cosiddetto Testo Unico del Vino (" Disciplina organica della coltivazione della vite e della produzione e del commercio del vino" L. n. 238 del 12.12.2016) entrerà in vigore il prossimo 12 gennaio 2017, a seguito della sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale del 28 dicembre 2016.
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Tra le novità più interessanti del Testo Unico del Vino si segnala la possibilità di introdurre in etichetta sistemi di tracciabilità che sfruttino le nuove tecnologie, contribuendo ad aumentare la trasparenza.
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Tra le novità del testo unico del vino, forse le più significative si ritrovano nell'apertura del legislatore ai c.d. vitigni autoctoni e alla particolare tutela offerta ai vigneti c.c. "eroici" o"storici".
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A partire dal 13 dicembre 2016 entreranno in vigore le disposizioni di cui al Reg. UE n. 1169/2011 relative all'etichetta nutrizionale.
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Rieccoci con il calendario delle semine del mese di dicembre 2016! Scaricatelo e buon utilizzo!!
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Si informano gli interessati che la Giunta Regionale ha approvato i testi dei bandi del Programma di sviluppo rurale 2014-2020 che saranno sottoposti nei prossimi giorni all’esame della terza Commissione del Consiglio Regionale.
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Il Testo Unico del vino è legge. Oggi è stato approvato definitivamente il testo alla Camera dei Deputati. I produttori avranno ora una sola legge di riferimento con 90 articoli che riassume tutta la normativa precedente. Un'operazione di semplificazione che era attesa da anni e che consente di tagliare burocrazia,…
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Anche l'industria alimentare, all'aumentare della sua complessità e dei rischi associati alla produzione degli alimenti, si confronta sempre più spesso con le sfide tecnologiche del nuovo millennio. Ancora molto cibo va sprecato e ovviamente i rivenditori cercano una catena di produzione perfetta, che porti a zero sprechi sia in termini…
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On 14th September 2016, in Italy, it came into effect the Law No. 166/2016, concerning provisions on the donation and distribution of food and pharmaceutical to limit food waste. “Legge 19 agosto 2016 Disposizioni concernenti la donazione e la distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici a fini di solidarietà sociale…
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